Овсяные отруби в Санкт-Петербурге

Прекрасные, просто прекрасные! Чаще всего перемалываю в кофемолке и использую вместо муки в блинчики и выпечку.

Если честно, то это не совсем отруби. Больше похоже на геркулесовые хлопья не очень мелкого помола. Больше не закажу.

Отличные отруби. Муки мало, тёмненькие на вид, содержание углеводов невысокое. Качественные, буду покупать только их.

Взяла на вооружение рецепт правильного питания от диетолога: Смешать 120 мл кефира, яйцо, добавить соду, гашеную лимонным соком, соль. Всыпать 200 г отрубей, замесить тесто. Оно получается однородное, эластичное, не должно прилипать к рукам. Разделить тесто на семь одинаковых частей. Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Маслины порезать колечками, распределить несколько колечек по тесту. Свернуть в рулет, скрутить в виде спирали и слепить края. Выложить на противень, смазать белком, смешанным с небольшим количеством молока, посыпать тмином и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Получаются вкусные ( ближе к нейтральному), эстетичные булочки в виде колец.Хорошо с чаем и кофе.Осторожно, изделия , состоящие полностью из отрубей, значительно ускоряют работу кишечника.

от запор взяла! работает, утром 1 столовую ложку отрубей заливаю кипятком, они набухают, ем, иногда со сметаной ;)